【商品番号】

お取引の際には、この番号をお伝え頂くとスムーズです。

【サイズ】

パンのサイズをmmの単位で表示しています。

【重量】

1個あたりの重量をgで表示しています。

【カロリー】

1個あたりのカロリーをkcalで表示しています。

【1箱入数】

1ケースに入っているパンの個数です。

【焼成レベル】

発酵後冷凍・成型冷凍、半焼成冷凍、完全焼成冷凍・製品冷凍の3つ冷凍のレベルがあります。詳細は下記の表を参照してください。

【アレルギー】

原材料のうち、アレルギー25品目（特定原材料など）の使用有無について表示しています。

【原産国】

パンを製造している国です。

30～60分程度の自然解凍のみで大丈夫です

冷凍レベル	焼く時間	焼くときの温度	オーブン	スチーム
発酵後冷凍・成型冷凍 ※パイ生地商品は発酵 不要のため成型後に冷凍	約6～20分	160℃～210℃	・スチームコンベクション　 ・コンベクションオーブン　 ・スチーム付デッキオーブン	適宜
半焼成冷凍	約2～15分	190℃～210℃	どんなオーブンでも大丈夫 です。（商品によっては、レ ンジオーブンやオーブント ースターでも焼けます）	適宜
完全焼成冷凍・製品冷凍

【ビュッフェ向き】

主に30-60g程度のミニサイズの商品です。　朝食・ランチ・ディナー・アフタヌーンティーなど、あらゆるビュッフェスタイルや、ケータリング等の提供シーンに適した商品です。

【物販向き】

60-100g以上の中型～大型商品です。大きさに応じてカットして頂くことも可能です。

【解凍のみ】

自然解凍のみでお召し上がりいただけます。商品やシーンに合わせて2-3分オーブンやレンジでリベイク・加熱して頂くことで焼きたての商品を瞬時に提供できます。

【アレンジ】

クロワッサンならサンドイッチや、スイーツならばフルーツなどのトッピングをして頂くことで、メニューの幅を広げることができる商品です。