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| ●その味わいは、ヨーロッパの大地がもたらす自然の恵み。 |
| アルプスの山々で時間をかけて濾過されたミネラル豊富な水と、肥沃な大地はパン作りに最適な小麦を育てます。そして収穫した小麦は現地の製粉会社で小麦粉となり、新鮮な状態ですぐにパン工場へ。またクロワッサンやデニッシュに使用するバターも豊かな土壌で育った牧草を食べた牛の牛乳から作られます。こうしてヨーロッパの自然が育んた素材から作られたパンは、噛むほどに味わい深い豊かな風味を持つようになるのです。 |
| アナナスが輸入するパンは、砂糖を元に生成した酵母(液種)を使用し、低温で長い時間生地を寝かせる伝統的な製法で作られています。時間や手間を惜しまず、しっかりと熟成させたヨーロッパのこだわりの味を是非お試しください。 |
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