長時間低温熟成させた生地に、バジルやタイム、オレガノ等のハーブと、ゆっくり煮込んだイタリア産のトマトを包み込み、ナチュラルチーズをトッピング。サクッと軽やかに焼き上げた、渾身の惣菜系デニッシュ。トマトとハーブを使ったヘルシーなデニッシュは、女性や高齢者の方に人気。バリエーションの一つとして、キラリと光る価値があるので、ビュッフェやアソートでの物販商品として大活躍！